Se filmer fra restaurant- og matfag:

Lang film alle:

https://player.vimeo.com/video/899463474?title=0&byline=0

Justin, tidligere elev:

https://player.vimeo.com/video/899466043?title=0&byline=0

Elever, Rim og Malisa:

https://player.vimeo.com/video/899465842?title=0&byline=0

Lærere:

https://player.vimeo.com/video/899465915?title=0&byline=0

Arbeidsgivere:

https://vimeo.com/899463418?share=copy

Forelder:

https://vimeo.com/899463287?share=copy   

Hva vi kan tilby deg som elev?

Vi ønsker å legge til rette så du skal trives og få en mulighet for læring og god innsikt innen fagene.

I hverdagen på skolen legger vi til rette så du får trening i å mestre bransjens krav til gode, fremtidige medarbeidere.

Vi bruker varierte arbeidsformer som prosjektarbeid på tvers av fag, gruppearbeid, problembasert undervisning og forelesning/demonstrasjon. 10-15 timer i uka er satt av til praktisk trening på et av verkstedene, som i våre fag er kjøkken, bakeri, kjøttavdeling, restaurant og laboratorium.

Vi har dyktige og faglig oppdaterte lærere på alle trinn. Vi holder dessuten kontinuerlig i kontakt med bedrifter, opplæringskontorer og fagopplæringsetaten.

Du som velger restaurant- og matfag bør ha godt håndlag, være kreativ, være nøyaktig og renslig. Der du er i direkte kontakt med kunder, er det også viktig at du er serviceinnstilt. Kunnskaper om egne og andres kulturer og mattradisjoner og om næringsmidler, kosthold og helsefremmende livsstil er også viktig.